那年花开月正圆甄糕是什么好吃吗 那年花开月正圆甄糕是切糕吗

　　《那年花开月正圆》甄糕是切糕吗，真的辣么好吃吗？很多网友表示不直道甄糕究竟是什么东西，马上小编就为大家带来解答！

　　《那年花开月正圆》甄糕是切糕吗，真的辣么好吃吗？

　　网友回答

　　甑糕（甑，zèng。关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。红豆，红枣，有的也放蜜枣，蜂蜜，糯米做的，和切糕还是有很大区别的。关中地区很常见的，每次回家都要来一大块～

　　好吃。以前里面放的是大干枣蒸的。现在换蜜枣蒸。个人觉得还是放蜜枣好吃。干枣有点枣子的酸味。卖得最久的就是麻家十字的东南亚甑糕王了吧。我没事也喜欢去买来吃。涨价很多了。不知道这剧出后会不会又涨价。再涨价我就自己做了卖着吃。

　　小时候6点天还没全亮的时候去敲过爷爷家隔壁卖甑糕的门，人家还没做好，就在门外面等。打开锅盖的第一时刻看到一半大枣的一半豆子的冒着气儿甑糕，要一大块豆子的。可能当时小，对喜欢吃的比较有执念，后来那片区域没落了，很多人都搬走了，再也没吃过热乎的刚出锅的甑糕了，一个华润万家支了一口锅，旁边是封装好的凉的甑糕，所以一次都没有买过了。

　　好吃！西安路边推小车卖的就很好吃！三轮车斗里有一个很大的罐子，这个大罐子应该就是“甑”，跟老板说“阿姨我要一块钱的多放些枣”老板就会麻利的打开大罐子和塑料盒，探着身子盛出一层米一层豆子一层枣的甑糕，最后再单挖出一大坨枣放在糕上抹平，还会问你要不要加白砂糖，糖撒在热乎乎的甑糕很快就会化开。每次提回宿舍吃完都后悔没再多买一块钱的。以上描述的都是至少六年前的事情了，呜呜呜…突然想起来牛街也有卖的，回头得去一趟！

　　好吃，我们家门口早市上就有卖的，一层糯米一层豆子，一层糯米一层蜜枣，卖糕的托个饭盒问你：“都来点儿？”“多来点儿枣”，卖糕的拿个铲铲，上一下下一下铲来几块，最后再多给你抹点儿蜜枣。回家趁热吃，香甜软糯，补中益气，是爱吃甜食的人的好早点??，不说了，出去找早点儿摊儿去。

　　太好吃了，大枣化成了泥，甜而不腻；各种豆类经过长时间洗礼，演变成了细沙口感，特别是芸豆，那个软糯～但是，胡辣汤才是西安早餐届的霸主！！！国庆我回家一定要连吃七天！！！软软的 很自然的枣甜 从小吃到大 不管家搬到哪里 楼下都有卖ww（回民街的味道其实有点夸张 卖早点的时间 随便去一个小巷子里 一个小车 再加一个扣着大白被子的锅 就可以吃好吃的甑糕（有的不地道的甑糕 会不放豆子 那种的一点也不香（现在不在西安 就可想（有机会一定要去吃啊啊啊

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