印度干燥机比冰箱给力 食物保鲜6个月

　　农家出身的泰德(Vaibhav Tidke)研发出一台太阳能干燥机，价格不到新台币700元，比起生活中常用的冰箱更节能，不仅解决偏乡地区电力缺乏的问题，也让农民生产的粮食不至于腐败与浪费，无论是蔬果、海鲜或香料，处理过后最长可以保存6个月。

　　创办人泰德说，自己从小生活在孟买的马哈拉施特拉邦(Maharashtra)农村长大，目睹过家中作物都必须赶在烂掉以前贱价出售，不只影响农民生计问题，也造成严重的粮食浪费。据《The Better India》报导引述统计报告，印度每年生产的7400吨水果和1.43亿吨蔬菜中，会于收成和运输的过程中出现20%到30%的耗损。

　　泰德的S4S科技公司推出「太阳能干燥机」(FooDer)，达到农作物可在不需防腐剂或人工添加物的状况下得以干燥保存，并留住85～95%的营养成分，最长可存放6个月。研发前他考量过电力系统、人民普遍贫穷两大问题，历经多次研发后，终于正式推出这款可以解决上述两困扰的干燥机，价格也很低，只要90美元，无论是渔获、蔬果、香料或肉类都能在这台机器快速干燥，多余的粮食再不会被浪费。

　　研究团队也为了推广使用，自成立以来，已在法国、牙买加、尼泊尔、越南、斯里兰卡、肯尼亚、孟加拉国和印度等1200个点都设立了该装置让民众体验居家晒果乐，并且还以B2B企业模式，销售用FooDer出产的果干。