2017-06-15 16:43 来源：互联网 责编：独家记忆
还有人想起上世纪90年代的这部片子，简直就是拍过最好的“中国食堂”了！
看看这段视频，直径半米大的老式瓷坛中，一缸清水养着从早市买来的新鲜鲤鱼，徒手就抓起了一条，溅起的水花湿了围裙。
刮鳞、开膛、片鱼、裹粉、炸鱼，一气呵成。
切腊肉这刀工。金黄又略透明，一刀下去，直直的沁出油水。
预先煮好的大块五花肉这时候也该上场了，牙签在肉皮上细细扎孔，再入油锅炸一遍，捞出，置冰水。
晾凉后切片，入锅蒸。
后院“咕咕”叫的老母鸡，案板上还在跳的牛蛙，都是接下来的主角。
口水已经止不住了……但，这还没完，你看剁肉馅这悠闲得瑟的样子。
熟练地捏出十几个褶子的小笼包。
直到最后一刻将全部菜上桌，齐活！
很多人大概已经想起来了，这是李安94年导演的《饮食男女》，只片头老朱做饭的场景，如今看来依旧让人触动。再看看国产《深夜食堂》，什么老坛酸菜泡面？
啤酒配炸鸡？
中国人完全陌生的鱼松饭？
除了说的一口中国话，还有哪个是中国人的饭菜？也许这就是拿来主义吧，学走了服装、布景、剧情，却学不走灵魂。我们不用摆上满汉全席，也不用拿出川鲁淮粤，只需用心，却独缺真心。》》》推荐阅读：赵丽颖林更新《楚乔传》结局曝光 盘点《楚乔传》各人物命运结局
