2018-03-14 18:03 来源：未知 责编：佳人编辑
从三月中学开始到四月中旬为期一个月的中国教育学会联合成都市教育局主办了2018年成都市中小学生食品安全知识测评，本月15号开始到4月15号，成都中小学生开展食品安全知识测评活动，为了促进学生对食品安全知识的了解的加深，特意举办。
2018成都市中小学生食品安全知识测评登录入口
官网：https://www.xueanquan.com/
登录入口：https://zhuanti.xueanquan.com/foodsafe2018/foodsafe2018_index.html
2018年成都市中小学生食品安全知识测评
主办：成都市教育局
学术支持：中国教育学会
活动时间：2018年3月15日-4月15日
幼儿/小学段答案
一、单项选择题
第1题：在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期：
C
第2题：儿童不宜经常食用哪种食品：
C
第3题：下列防范食品污染采取的错误措施是：
B
第4题：以下哪种说法是正确的：
C
第5题：下列哪些零食含较多的营养，有助大脑发育，增强记忆力：
A
第6题：以下哪种烹调方式容易产生致癌物质：
C
第7题：多吃蔬菜水果是为了获得：
C
第8题：下列哪种食品是人体钙的最好来源：
B
第9题：下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品，被称为绿色牛奶：
D
第10题：吃剩的饭菜放进冰箱后，正确的处理方法是：
D
第11题：促进儿童少年发育最积极的因素是：
B
第12题：正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是：
C
二、判断题
第13题：学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
A、正确
第14题：土豆的营养价值非常高，所以无论是发芽或变绿的土豆都应多吃。
B、错误
第15题：薯片等膨化食品有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
B、错误
第16题：经过化冻的鱼肉类，可以反复冷冻。
B、错误
第17题：正常的牛奶是带微黄色的。
A、正确
第18题：牛奶变酸就是酸牛奶。
B、错误
第19题：冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。
B、错误
第20题：河豚鱼味道鲜美，学生可以常吃。
B、错误
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