2018-03-15 10:43 来源：未知 责编：佳人编辑
2018成都市开展大型的食品安全测评活动，活动时间从3月15日到4月15日一个月的时间。该活动主要的朋友学生的安全意识，主要是在食品方面，保障孩子健康快乐成长。
参加方式主要是进行网上知识答题，主要针对幼儿园以及小学阶段的学生。
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部分测试题目：
下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品，被称为绿色牛奶：
A、苹果
B、香蕉
C、芝麻
D、大豆（黄豆）
吃剩的饭菜放进冰箱后，正确的处理方法是：
A、只要菜没有变味什么时候都可以吃
B、时间不超过一星期就可以吃
C、菜变味了以后一加热就可以吃
D、须彻底加热并尽快食用
促进儿童少年发育最积极的因素是：
A、遗传
B、营养和体育锻炼
C、生活制度
D、疾病
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是：
A、不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B、不要食用在冰箱里放置较久的食品
C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用
D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
判断题
学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
A、正确B、错误
土豆的营养价值非常高，所以无论是发芽或变绿的土豆都应多吃。
A、正确B、错误
薯片等膨化食品有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
A、正确B、错误
经过化冻的鱼肉类，可以反复冷冻。
A、正确B、错误
正常的牛奶是带微黄色的。
A、正确B、错误
牛奶变酸就是酸牛奶。
A、正确B、错误
冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。
A、正确B、错误
河豚鱼味道鲜美，学生可以常吃。
A、正确B、错误
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